正彩彩票|正彩彩票app下载_Welcome:5月正是做咸鸭蛋的好季节劝君莫错过好时节——

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  上次发了个邀请一起做咸鸭蛋的帖子,好像大家热情不高。。。。最后只有自己做了,现在正在痴痴的等时间哎~~希望今年的我做的咸鸭蛋继续保持一贯作风:咸淡适当,翻砂、流油~~~想想都口水

  开始说正题了哈,上次去逛永辉超市,发现鸭蛋在打特价,才4.98元/斤,于是我就激动老。。。要晓得超市的土鸡蛋平时都在5.5元/斤左右,何况鸭蛋呢,而且5月份正是做咸鸭蛋的好时间,因为一般从包开始要等1个月左右咸鸭蛋才能做好,所以5月开始做,那么6月份左右就可以吃啦,那个时候天气开始热了,正好开始吃。

  注意:超市买的鸭蛋买回来的时候一般表面都比较脏哈,所以先要自己把鸭蛋表面洗干净,芯儿觉得用丝瓜刷来洗,又快有干净~~

  洗干净的鸭蛋不能马上开始做哦~~先拿到外面把鸭蛋表面的水都吹干了,才能开始做哈~~注意注意!

  把鸭蛋放在白酒里面,让它用白酒洗洗澡~~一定要全部洗到哦~~不要有干的地方哈

  然后要记住避光保存,不要放在阳光直射的到的地方哦~~随便放在灶台呀,照不到光的地方都可以~~

  芯儿的笨办法:在纸箱上面写明做的时间~~(嘿嘿,这个就是为啥子要选纸箱来装的原因啦~~)

  等候时间:30天,也就是一个月啦,等一个月到的时候,先开一袋,煮来尝尝,如果太淡就再等几天~~

  最后说明下:如果30天以后咸淡的味道刚好,翻砂、流油情况也很好的话,要立刻用清水洗干净,擦干以后放冰箱哈,这样一个夏天吃到的咸蛋都是一个味道~~

  TX们可能觉得这个照片上头我水印打的有点多哈,没办法啊,居然这个帖子被人盗贴了~~~无语惨了我~~所以只有多打几个水印,大家将就看嘛~~

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